Superpotraviny

Superpotraviny neboli superfoods jsou koncentrovaným zdrojem cenných látek, především antioxidantů nebo vitamínů, které pozitivně podporují naše zdraví. V našem jídelníčku by se měly objevovat co nejčastěji. 

Superpotraviny mají svůj zázračný účinek především díky tzv. adaptogenům, což jsou rostlinné produkty zvyšující obranyschopnost organismu proti stresovým situacím, kterými může být například tělesná únava, úzkost, zdanění. Adaptogeny vyvolávají v organismu schopnost odolávat změnovým podmínkám a přizpůsobit se jim. 

Nejpopulárnější superpotraviny:

• Aloe Vera - tzv. elixír mládí. Má velmi komplexní detoxikační účinky.
• Goji - plody kustovnice čínské jsou ceněné pro výborné antioxidační účinky. Jsou dobrým zdrojem beta-karotenu.
• Chia - semínka šalvěje hispánské, jejichž nejceněnější schopností je vnitřní hydratace organismu. Jsou výborným zdrojem minerálních látek, vlákniny, omega-3 a omega-6 mastných kyselin ve vyváženém poměru.
• Chlorella - tato sladkovodní řasa je jedinečná k detoxikaci organismu od těžkých kovů.
• Mladý ječmen - využívaný zejména pro udržení acidobazické rovnováhy.