WOLFBERRY MATCHA TEA BIO
Kód: SWB00021
Detailní popis produktu
Matcha tea Wolfberry BIO je exkluzivní zelený čaj spojený především s čajovým obřadem Cha-no-yu. Velmi kvalitní, tmavě zelený prášek, který vzniká mletím čajových lístků Tencha. Ty se pěstují výhradně na zastíněných plantážích a musí být z první jarní sklizně.
Matcha čaj se nefermentuje, takže v něm zůstávají zachovány veškeré aminokyseliny, vitamíny, minerální látky a vláknina. V Japonsku a Číně je Matcha velmi populární i při přípravě pokrmů teplé i studené kuchyně. Lze jej tedy použít například na pečení různých dezertů nebo k výrobě domácí zmrzliny. Všemu jídlu dodává krásně zelenou barvu, výraznou chuť a zvláštní aroma.
Čaj se připravuje tak, že se zalije jedna čajová lžička prášku 200 ml 80°C vody. Tato směs se poté 3 minuty šlehá nejlépe bambusovou metličkou chasen, kterou je ale možno v krajním případě nahradit metličkou na mléko nebo ponorným mixérem. Po této době by měl vzniknout krásně napěněný matcha čaj, který se takto bez cezení kompletně konzumuje.
| 100 g | |
| Energetická hodnota | 1591 kJ / 380 kcal |
| Tuky | 16 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 3 g |
| - z toho mononenasycené mastné kyseliny | 9 g |
| - z toho polynenasycené mastné kyseliny | 3 g |
| Sacharidy | 58 g |
| - z toho cukry | 40 g |
| Vláknina | 6 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Sůl | 0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čaje |
|---|---|
| balení: | sypaný |
| druh čajů: | zelený |
| Hmotnost: | 100 g |
| Výrobce: | Wolfberry |
| země původu: | Čína |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.