AJALA 70% ČOKOLÁDA RUSTIKÁLNÍ BIO 45 G
Kód: SAA00004Detailní popis produktu
.png)
Zpracování inspirované první metodou zpracování čokolády, tak jak se ji naučili Španělé od Aztéků. Zásadní rozdíl od klasické přípravy je, že čokoláda se mele velmi krátce cca 24 hodin a panela (sušená třtinová šťáva) se přidává až po temperaci, tudíž je struktura cukru zachována a chutě se míchají až v ústech, tím vzniká velmi zajímavý chuťový zážitek.
Složení: Bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva. Obsah kakaového podílu: 70 %.
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Může obsahovat sušené skořápkové plody.
| 100 g | ||
| Energetická hodnota | 2469,6 kJ / 588 kcal | 1111,3 kJ / 264,6 kcal |
| Tuky | 41,1 g | 18,5 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 25,61 g | 11,5 g |
| Sacharidy | 45,9 g | 20,7 g |
| - z toho cukry | 33,5 g | 15,1 g |
| Bílkoviny | 8,6 g | 3,9 g |
| Sůl | 0,079 g | 0,036 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokolády |
|---|---|
| Hmotnost: | 45 g |
| obsah kakaa: | 70% |
| požadované vlastnosti: | bio |
| Příchuť: | rustikální |
| Výrobce: | Ajala, Růžová 246, 59501 Velká Bíteš |
| země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.